Existenzgründung mit einem kleinen Cafe

Posted by Nives Mestrovic "Hanna" on Nov 29, 2009 in Existenzgründung |
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Existenzgründung mit einem kleinen Cafe

Das ist der Trend!
Sich mit einem kleinen Stehcafe selbständig zu machen.
Eine kleine Theke, eine kleine Vitrine mit leckeren Baguettes, Bagles, Donuts, Kuchen etc.

Wer hat uns das vorgemacht?
Erinnern Sie sich an die kleinen Cafes in Italien, Spanien, Frankreich, Kroatien etc?
Kommen Sie drauf wer das auch noch gut umgesetzt hat?
McCafe!
Im Grunde ein total einfaches Konzept!
Schade, das es McCafe nicht als Franchise Konzept alleine gibt. Es gibt McCafe nur im Zusammenhang mit dem ganzen McDonald Betrieb.
Wenn Sie Affinität zum Cafe haben und Sie sich vorstellen können, selber so etwas auf zu ziehen, dann gehen Sie ruhig mal dort vorbei, holen Sie sich Anregungen!
Suchen Sie sich die am stärksten besuchte Straße in Ihrer Stadt oder Umgebung, ein Ladenlokal mit wenigen Quadratmetern, gut aufgemacht und machen Sie doch Ihr eigenes kleines Stehcafe auf. Bieten Sie zudem kleine Leckereien, Coffee to go etc.
Spontan fallen mir jetzt viele Dinge ein, die mit so einem kleinen Cafe möglich sind.
Schnappen Sie sich doch einen Stift und Papier und lassen Sie Ihren Gedanken und Ideen freien Lauf!

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